Dzimusi 1970. gada 27. septembrī Krāslavā.

Mācījusies Rēzeknes Lietišķās mākslas vidusskolas Keramikas nodaļā. Beigusi Latvijas Mākslas akadēmijas Lietišķi dekoratīvās mākslas nodaļu un profesora Pētera Martinsona meistardarbnīcu. Daugavpils Universitātē ieguvusi maģistra grādu pedagoģijā.

Darba gaitas māksliniece sākusi Krāslavas Bērnu mākslas skolā (1898-2003), strādājusi Daugavpils Mākslas koledžā “Saules skola” (1997-1998), Daugavpils Universitātes Mūzikas un mākslas fakultātē (2000-2014). Veidojusi reģionālās ziņas mākslas žurnālam “Studija” (2001-2008). Bijusi Daugavpils Novadpētniecības un mākslas muzeja Mākslas nodaļas vadītāja (2021-2023). Kopš 2023. gada Rotko muzeja izglītības programmu kuratore. Ir Daugavpils reģiona mākslinieku asociācijas biedre un Tautas lietišķās mākslas studija “Latgale” dalībniece.

Izstādēs piedalījusies no 1989. gada. Rīkojusi personālizstādes, vairākas no tām kopā ar savu dzīvesbiedru, tēlnieku Ivo Folkmani. Piedalījusies vairāk nekā 200 grupu izstādēs, plenēros, mākslas akcijās Latvijā un ārzemēs. Veidojusi vides objektus Raiņa mājā Berķenelē, ugunsskulptūras Daugavpilī, sniega skulptūras Līvānos u.c. Mairita Folkmane ir grāmatas “Daugavpils mākslinieki” (2024) viena no sastādītājām.

Strādā Daugavpilī.

Daugavpils mākslinieki / sastādītājas Mairita Folkmane, Valda Mežbārde ; redaktores Valentīna Liepa, Valentīna Slavkovska - [Daugavpils] : Daugavpils Novadpētniecības un mākslas muzejs, [2024].

Latgale. Daugavpils keramikas studija / [teksts: Valentīns Petjko]. - [Daugavpils] : [Latgales reģiona attīstības aģentūra], [2021]

Mairita Folkmane (red. H. Soms). latgalesdati.du.lv (skatīts 20.03.2025)

Attēls: Latgale. Daugavpils keramikas studija / [teksts: Valentīns Petjko]. - [Daugavpils] : [Latgales reģiona attīstības aģentūra], [2021]

Literatūras saraksts par Mairitas Folkmanes darbību LCB e-katalogā.