Dzimis 1959.gada 1.februārī Daugavpils rajonā. Vidējo izglītību Vitālijs Aizbalts ieguvis Vaboles vidusskolā. 1983.gadā beidzis Rīgas Politehnisko institūtu un ieguvis rūpniecības siltumtehniķa specialitāti.
1983.-1984.gadā V.Aizbalts strādāja Daugavpils Siltumtīklu uzņēmumā par inženieri, bet no 1984. līdz 1988.gadam par Bauskas Siltumtīklu uzņēmuma direktoru. Laikā no 1988. līdz 1992.gadam Bauskas rajona izpildkomitejas priekšsēdētāja vietnieks.
No 1992. līdz 1994.gadam V.Aizbalts ieņēma Daugavpils rajona Tautas deputātu padomes municipālā direktora amatu. 1994.-2006.gadā strādāja par Daugavpils rajona padomes izpilddirektoru.
Kopš 1997.gada vada Daugavpils politisko organizāciju „Mēs savam novadam”.
1997.gadā Vitālijs Aizbalts tika ievēlēts par Latvijas Pašvaldību savienības izpilddirektoru asociācijas priekšsēdētāju.
Kopš 2000.gada Latgales reģionālās attīstības aģentūras padomes priekšsēdētājs. 
2006.gadā Vitālijs Aizbalts balotējās 9.Saeimas vēlēšanās no apvienotā Latvijas Pirmās partijas un partijas „Latvijas ceļš” saraksta un tika ievēlēts. Saeimā darbojās Publisko izdevumu un revīzijas komisijā, Tautsaimniecības, agrārās, vides un reģionālās politikas komisijā, Izglītības, kultūras un zinātnes komitejā, Centrālajā zemes komisijā. Tajā pašā gadā tika iecelts par Satiksmes ministrijas parlamentāro sekretāru.
Vairākkārt V.Aizbalts ievēlēts par LPP/LC ģenerālsekretāru (2007-2011).
Latvijas Sarkanā Krusta padomes loceklis.
2011.gada janvārī tika iecelts pašvaldības uzņēmuma „Rīgas ūdens” valdes locekļa amatā.
Ģimenē divi bērni un divi mazbērni.

Dzimis Daugavpils rajonā, dzīvojis un strādājis Daugavpilī.

1. Latvijas enciklopēdija: 5 sēj. ar rādītāju / galv. red. Heinrihs Jubels. 1.sēj. A - Cēsu. - Rīga : Valērija Belokoņa izdevniecība [SIA], 2002. - 927 lpp. : il.  ISBN 9984-94820-X ISBN 9984-94821-8
2. sam.gov.lv
3. deputatiuzdelnas.lv

Literatūras saraksts par Vitālija Aizbalta darbību LCB e-katalogā

V.Aizbalta biogrāfija (krievu val.)